資材

土づくり

石を取り除くための装置

畑には直径1cm以上の石は要らない。ここ数年の経験でつくづくそう思う。トラクタが壊れる。草刈り機もやられる。何よりも飛び石で危ない。畑から石を取り除く作業を『除礫(じょれき)』という。トラクタで耕した畑で地表に出てきたものを手で拾い集めてき...
資材

ラベル発行システム

黙っていても売れる商品と説明がないと売れにくい商品がある。ナショナルブランドとプライベートブランド?定番商品と説明商品?確か、しっかりした用語があったはずだが失念した。野菜の場合は、『きゅうり』、『にんじん』、『じゃがいも』などは特に説明が...
資材

ボードンパックとネトロン

スーパーで売られている野菜はたいていボードンパックに入っている。ボードンパックは、素材の鮮度保持に最適な袋で内側に水滴が付きにくいのが特徴。実際に野菜を販売するようになると直ぐわかるのだが、ボードンパック以外の袋に入れてしばらくすると袋内が...