商品 八朔（はっさく）
毎年1月頃に収穫し、しばらく保存して2月頃から出荷している。保存中にダメになるものもあり、このあたりは今後の課題としたい。米ぬかを主体とした肥料をまき出したころから甘味が増した。販売単位は基本的に２つ。ネトロン（赤いネット）に入れる。栗と同...
農業
商品 
資材 エクセル簿記で決算書
個人農家で決算書を作る場合どうすればいいか？決算書が無ければ確定申告ができない。良く目につくのが『Freee』や『弥生会計』などだが、私の場合、単純な取引しかしていない。そんな大それたシステムが必要なのか？野菜販売、資材購入などがほとんどで...
インフラ整備 造成地＋有機物＋もみ殻＋米ぬか≒畑
コツコツ貯めた資材を冬のチャンスタイムに投入。大量の有機物有機物と土を混ぜるついでに整地。混ぜながらパワーシャベルで整地。KODAK Digital Still Camera整地後にもみ殻、米ぬかを投入。もみ殻米ぬかトラクタで鋤き込んで完成...
インフラ整備 竹ともみ殻で暗渠排水
運よく竹を近場から調達できた。もみ殻も調達できる。畑に水抜けが悪い場所があり、いつもココから不都合が発生する。暗渠排水はこの場所から施工。コスト等の兼ね合いから、当農園では、竹ともみ殻を使った暗渠排水しかしない。土中に空気を含ませるのは想像...
商品 金柑（きんかん）
KATOファームには金柑の木がある。主に自家消費用で、ほとんど手入れをしていない。実は小さい。流石に一家では食べきれず、一袋２００ｇで袋詰めして販売。収穫の手間など考えれば驚くほどのお値打ち価格。１シーズン、数十袋しか出荷できない。値段は百...
資材 軽トラアタッチメント もみ殻用アオリ
もみ殻を運ぶなら、コンパネでかさ上げ。これが定番。当然、私も使ってる。当初は、コンパネを荷台の両サイドに立てかけるだけで使用。ところが段々と気になる所が出てくる。どんな所かというと・・・・ある程度もみ殻を入れるまではコンパネが倒れてくる。ノ...
商品 きくいも
きくいもの栽培は楽だ。病害虫にやられることはほとんどない。植えたら収穫まではほぼ放置でいける。イヌリンという成分が血糖値の上昇を緩和する効果があるらしく、今では天然のインスリンなどと呼ばれるようになった。直売所に出荷しても、それなりに売れる...
商品 キウイフルーツ
KATOファームのキウイフルーツは２本。受粉のための雄木と雌木の最低本数。品種はヘイワード？・・・分からない。樹齢は４０年ほどのはず。日当たりのいい傾斜地に植わっており、無肥料、無農薬栽培でほとんど何もしていない。管理を委任されたので、枝の...
インフラ整備 ビニールハウス＆収納場所を確保せよ！(自宅北エリア再開発）
農業の世界では日常的に専門（農業）用語が使われる。別に難しいことを言っているわけではないが、慣れない間はピンとこない。慣れてしまえば便利でそれ以外の用語は使わなくなってくる。・播種（はしゅ）＝種を蒔くこと。・育苗（いくびょう）＝苗を育てるこ...
資材 配送車は『アイミーブ』
令和２年、配送用の車としてアイミーブを購入した。選定した理由は、安いから。コストには、導入コストとランニングコストがあるが、どちらもアイミーブは合格点。そもそも私は『車は５０万円以下の現金一括で買うものだ』と思っている。アイミーブは不人気車...